Địa điểm & Thời gian

• Thời gian: Sáng 20/4/2025

• Địa điểm: Thành phố Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam

• Sự kiện: Khai mạc vòng loại cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam 2025 do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức

Số lượng mẫu dự thi & Vùng nguyên liệu

• 146 mẫu cà phê đặc sản Việt Nam tham gia vòng sơ kết:

  • 97 mẫu cà phê Robusta đặc sản

  • 49 mẫu cà phê Arabica đặc sản

• Nguồn gốc từ các vùng trồng cà phê nổi tiếng:

  • Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Kon Tum, Quảng Trị, Sơn La

• Tất cả mẫu dự thi đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, thể hiện tâm huyết của nông dân, đơn vị chế biến và các doanh nghiệp trong ngành cà phê đặc sản.

Quy trình đánh giá chất lượng nghiêm ngặt

• Thời gian chấm điểm: từ 20 đến 23/4/2025

• Được thực hiện bởi đội ngũ:

  • Chuyên gia Q Graders quốc tế và trong nước

  • Các chuyên gia cà phê đặc sản Việt Nam

• Tiêu chuẩn chấm điểm: Theo quy trình đánh giá chuẩn mực quốc tế, bao gồm:

  • Mã hóa mẫu

  • Đánh giá vật lý hạt cà phê

  • Quy trình rang xay mẫu cà phê

  • Thử nếm (cupping) theo chuẩn SCA

  • Ghi nhận và xử lý kết quả một cách khoa học, minh bạch, công bằng

Phát biểu từ Ban tổ chức

"Vòng sơ kết là bước sàng lọc quan trọng để chọn ra những mẫu cà phê đặc sản xuất sắc nhất cho vòng chung kết", ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột chia sẻ.

Các mốc quan trọng tiếp theo

• Vòng chung kết: ngày 24 và 25/4/2025

• Lễ trao giải & công bố Top 10: chiều ngày 27/4/2025

• Thử nếm cộng đồng: các mẫu đạt chuẩn cà phê đặc sản Việt Nam 2025

  • Mục tiêu: tìm ra mẫu được người tiêu dùng yêu thích nhất để trao giải thưởng đặc biệt

Tác động tích cực đối với ngành cà phê Việt Nam

• Góp phần nâng tầm thương hiệu cà phê đặc sản Việt Nam

• Tạo sân chơi minh bạch, chuẩn quốc tế cho người trồng và nhà chế biến

• Khẳng định chất lượng và uy tín của cà phê Robusta và Arabica Việt Nam trên thị trường thế giới

CÔNG TY TNHH ALIBABA.COM VIỆT NAM - ALIBABA VIỆT NAM

• Trụ sở chính: Tầng 19, Toà Nhà Saigon Centre, Số 67 Đường Lê Lợi, P .Bến Nghé, Quận 1
• Email: xuandan.pham@alibaba-inc.com
• Điện thoại: +84 987258510
• Chi nhánh 1: Lầu 10 , Becamex Tower, 230 Đại lộ Bình Dương, Thủ Dầu Một , Bình Dương
• Chi nhánh 2: Lầu 9, TTC Plaza, Võ Thị Sáu , Phường Thống Nhất, TP Biên Hoà, Đồng Nai
• Chi nhánh 3: 510 Kinh Dương Vương, P.An Lạc A, Quận Bình Tân, TP HCM