Tóm tắt điểm nổi bật về nghề muối Việt Nam
-
Việt Nam có hơn 12.000 diêm hộ đang sinh sống nhờ nghề muối ven biển.
-
Bạc Liêu là “thủ phủ muối” với 1.400 ha đồng muối, sản lượng hàng chục nghìn tấn/năm.
-
Muối Bạc Liêu được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia (2020).
-
Xuất khẩu muối Việt mở rộng sang châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc.
-
Hạt muối Việt nổi tiếng trắng tinh, mặn đậm, đặc biệt được dùng để làm kim chi Hàn Quốc.
-
Nghề muối còn đối mặt với thách thức: biến đổi khí hậu, hạ tầng yếu, thu nhập thấp.
Festival Nghề Muối Việt Nam – Hành trình 100 năm, đời người
Sự kiện trọng điểm:
- Festival Nghề Muối Việt Nam – Bạc Liêu 2025
- Chủ đề: “Hành trình 100 năm nghề muối – Đời người”
- Mục tiêu:
- Tôn vinh diêm dân – những người “cõng nắng gánh mưa”
- Bảo tồn và phát triển giá trị truyền thống.
- Quảng bá thương hiệu muối sạch Việt Nam ra thế giới.
- Tạo chuỗi liên kết: sản xuất – chế biến – tiêu thụ – xuất khẩu.
- Thúc đẩy kinh tế - du lịch địa phương Bạc Liêu.
Từ sản phẩm mưu sinh đến thương hiệu quốc tế
Phát biểu của Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà:
"Festival là lời cam kết của Chính phủ trong việc nâng tầm hạt muối Việt. Hạt muối không chỉ là kế sinh nhai, mà là tài nguyên kinh tế, văn hóa và niềm tự hào của dân tộc."
Giải pháp thúc đẩy ngành diêm nghiệp
Chính phủ chỉ đạo:
- Nâng cấp hạ tầng nghề muối, phát triển sản xuất hiện đại.
- Ứng dụng công nghệ chế biến và bảo quản muối.
- Đào tạo nghề, hỗ trợ vốn, bảo hiểm cho diêm dân.
- Xây dựng chuỗi giá trị và đa dạng hóa sản phẩm muối.
Tương lai của hạt muối Việt Nam
- Hướng đến muối sạch – muối hữu cơ – muối y tế – muối công nghiệp cao cấp.
- Phát triển du lịch làng nghề muối, gắn với văn hóa địa phương.
- Xây dựng thương hiệu quốc gia cho hạt muối Việt – vươn xa trên thị trường quốc tế.
CÔNG TY TNHH ALIBABA.COM VIỆT NAM - ALIBABA VIỆT NAM
• Trụ sở chính: Tầng 19, Toà Nhà Saigon Centre, Số 67 Đường Lê Lợi, P .Bến Nghé, Quận 1
• Email: xuandan.pham@alibaba-inc.com
• Điện thoại: +84 987258510
• Chi nhánh 1: Lầu 10 , Becamex Tower, 230 Đại lộ Bình Dương, Thủ Dầu Một , Bình Dương
• Chi nhánh 2: Lầu 9, TTC Plaza, Võ Thị Sáu , Phường Thống Nhất, TP Biên Hoà, Đồng Nai
• Chi nhánh 3: 510 Kinh Dương Vương, P.An Lạc A, Quận Bình Tân, TP HCM
