GIÁ CÀ PHÊ TĂNG TRỞ LẠI TRONG BỐI CẢNH FED CÓ THỂ HẠ LÃI SUẤT – RỦI RO CUNG VẪN HIỆN HỮU

Để gia tăng cạnh tranh, nâng cao giá trị xuất khẩu, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn đối với cà phê Việt thì việc đầu tư chế biến sâu là giải pháp căn cơ, tất yếu. Nhưng với nhiều doanh nghiệp (DN), việc này không hề dễ dàng trong thời điểm hiện tại.

1. Phục Hồi Sau Áp Lực Chốt Lời, Robusta Tăng Hơn 2%

• Phiên cuối tuần (3/5), giá cà phê Robusta ICE London giao tháng 7/2025 tăng mạnh 165 USD lên 5.291 USD/tấn, trong khi Arabica giao tháng 7/2025 trên sàn New York tăng 0,75 cent lên 385,4 cent/lb.

• Mức tăng tuy chưa vượt đỉnh thiết lập hôm thứ Ba nhưng đủ để kéo lại tâm lý sau khi cả hai mặt hàng đều điều chỉnh trong tuần qua. Cụ thể, Robusta mất 124 USD/tấn, Arabica giảm 14,45 cent/lb trong tuần. Giá nội địa Việt Nam cũng giảm từ 700–1.000 đồng/kg.

2.  Nguồn Cung Thắt Chặt Vẫn Là Trụ Cột Giữ Giá

Bức tranh cung toàn cầu đang ngày càng nghiêng về kịch bản thiếu hụt:

• Rabobank vừa hạ dự báo sản lượng Arabica Brazil niên vụ 2025/26 xuống còn 38,1 triệu bao, giảm 13,6% so với niên vụ trước. Nguyên nhân chính là thời tiết khô hạn nghiêm trọng tại các vùng trồng chủ chốt khiến tỷ lệ ra hoa thấp hơn kỳ vọng.

• Về Robusta, Việt Nam – nước xuất khẩu lớn nhất thế giới – ghi nhận lượng xuất khẩu 3 tháng đầu năm giảm 15,3% so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ còn 495.780 tấn (Tổng cục Hải quan).

• Điều kiện khô hạn kéo dài tại Tây Nguyên không chỉ làm giảm năng suất mà còn ảnh hưởng tới chất lượng cà phê niên vụ hiện tại và cả vụ tới.

3. Kỳ Vọng Fed Nới Lỏng Lãi Suất: Cơ Hội Cho Hàng Hóa Xuất Khẩu 

• Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục gây áp lực lên Fed nhằm thúc đẩy giảm lãi suất sau báo cáo việc làm tháng 4 vượt kỳ vọng. Nếu Fed phản ứng theo hướng ôn hòa trong các cuộc họp tới, đồng USD sẽ suy yếu, hỗ trợ giá hàng hóa, trong đó có cà phê.

• Ngoài yếu tố vĩ mô, các quỹ đầu cơ đang tăng hợp đồng mua ròng với Arabica, cho thấy niềm tin vào khả năng phục hồi trong trung hạn. Tuy nhiên, nếu thiếu các tín hiệu chính sách rõ ràng, giá có thể gặp áp lực điều chỉnh đầu tuần.

4. Đánh Giá Tiềm Năng Thị Trường Xuất Khẩu Cà Phê

Trước sự biến động của giá cà phê, ông Hoàng Danh Hữu - nhà sáng lập thương hiệu, không giấu được lo lắng: “Giá cà phê đã tăng gấp 4 lần so với hai năm trước, mang lại tin vui cho nông dân nhưng lại là thách thức đối với DN sản xuất cà phê thành phẩm, chế biến sâu. DN không thể tăng giá bán quá cao, trong khi người tiêu dùng vẫn chưa sẵn sàng chi trả nhiều cho một mặt hàng không thiết yếu”.

Theo ông Hữu, giá cà phê hiện nay không phản ánh đúng quy luật cung cầu mà chịu tác động lớn từ các nhà đầu cơ tài chính. Năm qua, việc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) nâng lãi suất lên hơn 5% khiến dòng tiền quay lại đầu cơ vào cà phê, đẩy giá lên cao. Mặc dù FED đã giảm lãi suất bốn lần nhưng vẫn duy trì trên 4,25%, tiếp tục tạo áp lực lên thị trường. Nếu FED tiếp tục hạ lãi suất trong năm 2025, giá cà phê có thể trở về mức hợp lý hơn, giúp cân bằng lợi ích giữa nông dân và DN sản xuất, chế biến sâu.

5. Doanh Nghiệp Việt Nam Cần Lưu Ý Gì Trong Thời Điểm Hiện Tại

Để chuyển từ xuất khẩu thô sang chế biến sâu, DN cần đầu tư máy móc hiện đại, nâng cao năng lực nhân sự và am hiểu thị trường. Tuy nhiên, quá trình này không hề đơn giản, nhất là khi các thị trường khó tính như các nước EU ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc và cam kết không phá rừng, tạo thêm nhiều rào cản cho DN cà phê Việt.

Ông Hoàng Danh Hữu nhận định, xuất khẩu thô vẫn phù hợp với chuỗi cung ứng toàn cầu, bởi phần lớn các nhà máy chế biến tinh thuộc các tập đoàn lớn của Âu Mỹ. Theo nguyên tắc thị trường, nếu DN không có lợi thế về đầu ra và không thể đầu tư quy mô công nghiệp lớn, thì việc bán nguyên liệu thô gần như là tất yếu.

Tuy nhiên, ông Hữu cũng chỉ ra một xu hướng đáng chú ý: Trước đây, cà phê xuất khẩu thô thường có chất lượng thấp và giá rẻ, nhưng sau 7 năm, robusta Việt Nam đã với chất lượng cao hơn, giá trị gia tăng rõ rệt.

Về lâu dài, dù các tập đoàn chế biến ở Âu Mỹ có lợi thế về vốn và công nghệ, nhưng trong bối cảnh thế giới ngày càng “phẳng”, DN trong nước dần mạnh dạn tiếp cận vốn vay để mở rộng quy mô sản xuất. Khi đó, việc đầu tư dây chuyền chế biến lớn sẽ giúp tăng tỷ lệ chế biến sâu và giảm dần sự phụ thuộc vào xuất khẩu thô. Đây là hướng đi đúng đắn, nhưng chắc chắn không thể thực hiện trong ngày một ngày hai.

Công Ty Alibaba.com Việt Nam - Sàn Thương Mại Điện Tử Xuất Khẩu

• Trụ sở chính: Tầng 19, Toà Nhà Saigon Centre, Số 67 Đường Lê Lợi, P .Bến Nghé, Quận 1
• Email: xuandan.pham@alibaba-inc.com 
• Điện thoại: (+84) 987 258 510
• Chi nhánh 1: Lầu 10 , Becamex Tower, 230 Đại lộ Bình Dương, Thủ Dầu Một , Bình Dương
• Chi nhánh 2: Lầu 9, TTC Plaza, Võ Thị Sáu , Phường thống nhất, TP Biên Hoà, Đồng Nai
• Chi nhánh 3: 510 Kinh Dương Vương, P.An Lạc A, Quận Bình Tân, TP HCM